20171031　学園祭で芋煮＆焼きおにぎりの販売を行います！

　１１月３日〜５日に板橋キャンパスで開催される大東文化大学の学園祭で、齋藤ゼミの３年生を中心に、ゼミ生みんなで協力して露店を出店し、「芋煮🍲」と「焼おにぎり🍘」を販売します！！

　山形県鶴岡市と東京都練馬区から運んできた、とびきり新鮮な野菜とお米を使った料理で、冷えた体もポッカポカになること間違い無しです！

　とにかく、材料にこだわってます！！

　焼おにぎりのお米は、山形県鶴岡市の特Ａランクの「つや姫」！そして、こんがり焼けたおにぎりに塗るのは、練馬で育った大豆で作った貴重なお味噌です！

（写真は、夏休みに訪れた鶴岡のお祭りの様子）

　一方、芋煮で使用する里芋は無農薬栽培されたもので、その他の具材も大学からほど近い、練馬の豊かな畑の取れた新鮮な野菜を使用しています！

（写真は、練馬区の野瀬自然農園＆みやもとファームの畑）

遠く離れた山形と東京を齋藤ゼミの学生が繋いだ奇跡のコラボ！　

東京の野菜でつくる山形の郷土料理 芋煮 with 焼おにぎり！！！

ぜひ、みなさまお誘い合わせのうえお越し頂き、豊かな秋の実りをお楽しみください！　

…あまり数はありませんが、お米や里芋などの販売もしています！

よろしくお願いします！

開催日時：１１／３（金）～１１／５（日）・　９：３０〜１８：００

開催場所：大東文化大学板橋キャンパス・露店番号 24番（中央広場の真ん中）

詳しくは下記、大東祭実行委員会HP をご参照ください。

https://www.daitosaiweb.com

大東文化大学　環境創造学部　齋藤ゼミ　安藤大悟

【今回使用する食材の生産者の方々】

　・山形県鶴岡市 井上克浩さん（お米）　

　・東京都練馬区 みやもとファームさん（野菜、油揚げ）

　　：http://miyamotofarm.com

　・東京都練馬区 野瀬自然農園さん（里芋）

　　：https://www.facebook.com/nosesizennouen/

　・東京都練馬区 TEAM ネリマメさん（お味噌）

　　：https://www.facebook.com/teamnerimame/