2015.12.12 14:3320151212 楽農くらぶ 第９回「家つくり」ワークショップ開催！ー野菜の初売り作戦会議 編ー 今日の楽農くらぶのワークショプは、新年１月５日に予定されている「野菜の初売り」の詳細についての打合せを行いました。 予定されている「野菜の初売り」とは、野瀬さんが育てた美味しい野菜を、楽農くらぶのメンバーが育ててきた「リヤカー」に乗せて、新宿の淀橋市場に卸しに行くというものです。
2015.12.04 08:3520151204 楽農くらぶ 第８回「畑つくり」ワークショップ開催！ー柿酢＆しめ縄を作る 編ー 本日のワークショップのテーマは、熟した柿でつくる柿酢と稲わらで作るしめ縄でした。「柿の三段活用」の最後となる柿酢づくりでは、発酵の不思議について教えて頂きながら、作り方を学びました。